Il mito della focaccia ligure
Il colore è quello dell’oro, come le cose preziose. Il profumo è inebriante e inconfondibile, arriva veloce e potente, provoca subito il desiderio di mangiarla. Non parliamo del gusto, quel salato unico nel suo genere che fa impazzire chiunque l’assaggi. Tanta bontà è racchiusa in appena un dito di spessore. D’altronde questa è la focaccia, […]