La tartare: per piatti semplici, buoni e raffinati di carne e di pesce
È un piatto prelibato e raffinato. È un piatto tanto semplice quanto ricercato. È, infine, uno dei piatti più amati sia dagli italiani che dai turisti che viaggiano in Liguria . Stiamo parlando della tartare: un piatto che regala al palato tutto il sapore e la qualità della materia prima. In particolare oggi vogliamo parlarvi […]